[社] 海外客家行動灶下 – Day 1 相片集

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【2019年6月28日】“海外客家行動灶下” 邀請到多位星級主廚作為推廣大使,前往全球各大城市示範精湛廚藝,以美食搭建橋樑,跨越語言隔閡,旨在將客家文化推廣到全世界。

“海外客家行動灶下” 北美洲團於昨天抵達多倫多,遠道而來的名廚溫國智及邱聿涵今天一早便馬不停蹄,前往萬錦市 Metro Square 大都會廣場主持為期兩天的客家料理教學。為了隆重其事,今早的開幕儀式除了有兩位星級大廚及多位貴賓坐鎮,更請來了台灣客家委員會副主委楊長鎮擔任主禮嘉賓,在各位相繼致詞後,楊副主委負責敲起鑼鼓,宣佈 “海外客家行動灶下” 多倫多站正式啟航!

在課堂中,主廚溫國智及邱聿涵輪流為學員示範了多款經典客家料理的煮法,更不藏私地向大家傳授了不少烹調秘技。除了跟大廚學做菜,學員還可以享用由主辦單位精心準備的多款客家小吃及豐富午餐,而最開心的,當然是可以品嚐到兩位主廚即場烹調的星級料理,大飽口福一番。在活動結束後,所有學員都懷著滿意的笑容離開,並滿心期待明天的烹飪教學及更多精彩美食。

 

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