[社] 海外客家行動灶下 – Day 2 相片集

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【2019年6月29日】“海外客家行動灶下” 多倫多站今日進入第二天的烹飪教學示範,學員們一早便到達萬錦市 Metro Square 大都會廣場等候兩位大廚的來臨。溫國智老師及邱聿涵老師準時現身會場,兩位星級主廚看起來絲毫沒有受到時差的影響,不但精神奕奕,而且談吐風趣。在課堂中,溫老師和邱老師先後為學員示範了六道經典客家料理的煮法,他們在烹調時奉行減油、減鹹、不減香的原則,讓大家既可以享受食物的色香味,同時又可以吃得健康清爽無負擔,學員在試吃後都深深體會到客家美食的魅力所在。主廚一邊用心煮菜,一邊為學員細心講解每個烹調步驟及竅門,令大家更易掌握客家料理的精髓,下課回家後便可馬上一展身手,與家人分享舌尖上的客家美味!

 

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